Profiterol
Rețeta pentru profiterol este din Chocolate – 50 easy recipes. Pentru cremă am folosit rețeta de aici, pe care am amestecat-o cu 100 de g frișcă lichidă bătută bine.
Rețeta pentru profiterol este din Chocolate – 50 easy recipes. Pentru cremă am folosit rețeta de aici, pe care am amestecat-o cu 100 de g frișcă lichidă bătută bine.
[…] P.S. Dacă vrei să umpli rulourile cu cremă de vanilie, trebuie să pregătești crema din timp – o poți pregăti și cu 2 zile înainte si să o păstrezi la frigider. Pașii pentru crema de vanilie îi găsești aici. Când vrei să umpli rulourile, bate 100 g frișcă lichidă rece, adaugă crema de vanilie și mai mixează totul până ce se omogenizează. Pune jumătate din cremă într-un poș și umple rulourile pregătite. Cealaltă jumătate din cremă o poți păstra 2-3 zile la frigider, acoperită, și o poți folosi cel mai bine la niște profiterol. […]