Scoici Saint-Jacque cu piure de mazăre

Rețeta a fost făcută în cadrul unei colaborări cu Tefal. Tigaia folosită o găseșt aici iar dacă cumperi orice tigaie, cratiță sau oală Tefal până pe 31 mai și înscrii bonul/factura pe fabricadeclatite.ro, poți câștiga mixere de mănă, multicookere inteligente Tefal Cook4Me sau o bucătarie smart în valoare de 3000 de euro. Pentru pasta de curry verde eu am mărunțit bine în robotul de bucătărie următoarele ingrediente: 25 g coriandru verde, 4 ardei iuți verzi, 1 tulpină de lemongrass, 2 căței de usturoi, 1 ceapă șalotă, 1,5 cm de ghimbir, 1 linguriță de semințe de coriandru, 1/2 linguriță de piper negru, coaja de la jumătate de lămâie, 1/4 linguriță de sare, 1 lingură de ulei vegetal (arahide sau floarea soarelui) și 1 fruză de lime, dacă ai. P.S. O porție are 296 de calorii – cu tot cu piure.