Waffles

Rețeta este din cartea At my table a Nigellei Lawson. Tot acolo zice că le poți congela cu hârtie de copt între ele și învelite în folie de plastic. Apoi le bagi în prăjitorul de pâine să le incalzesti 1-2 minute – eu le-am făcut la treapta 2 a prăjitorului.

Și alt truc util: cât timp sunt gata toate, pune-le pe cele coapte deja în cuptor, pe grilaj, la 100 de grade. Se pastrează calde și se și crocănțesc puțin.

Am testat rețeta în cadrul unui parteneriat cu Breville – de acolo am luat aparatul pentru waffles.