Hummus 100

…adică hummus-ul de 100 de calorii, după cum l-a botezat Miruna. Pentru că nu-l facem cu ulei de măsline, 1 porție (un sfert din cantitatea rezultată dintr-o conservă) are 108 calorii. For whom it may concern 😊

Ingrediente

  • 1 conservă de năut scursă + puțină zeamă din conservă (în funcție de ce consistență vrei să aibă hummus-ul)
  • 1 lingură și jumătate de tahini
  • 1 linguriță de harissa (sau o pastă de ardei iute)
  • 1 cățel de usturoi
  • zeamă de lămâie & sare după gust

Ustensile necesare

  • robot de bucătărie

Și asta-i rețeta. Le pun pe toate în robotul de bucătărie și hummus-ul e gata după un Vjjj corespunzator 😁

21 septembrie 2020
Alte rețete:
Vinete cu roșii şi usturoi la cuptor
Bruschette cu roşii, ciuperci şi jamon
Aripioare de pui la cuptor, fără ulei
Supă de chimen