Lipiile lui Maie

Ingrediente

Pentru 9 lipii:

  • între 500 și 700 de g apă călduță (“câtă încape”)
  • 10 g drojdie proaspătă
  • 1 kg de făină
  • 2 linguri ulei de floarea sorealui
  • 1 linguriță de sare
  • 1 lingură rasă de zahăr

Când am postat rețeta pe Instagram, în 2019, oamenii ne-au povestit cum se numesc în zona lor. Și avem așa: #turte (Moldova, Bucovina, Dobrogea, Republica Moldova), #pogăci (Ardeal, Gorj, Valcea), #turtite (Dolj, Moldova), #cocoace (Giurgiu, Teleorman), #popoaie (Oltenia), #raiteșe/riteșe (Bihor), #cococele (Dambovita), #asme/asmițe (Mehedinți, Gorj), #cococi (Baragan, Oltenia, Muntenia), #cocă (Campia Turzii), #gogele (Valcea), #bocute (Oltenia), #turti coapte, #coca/coci (Mures), #pituci (Ardeal),#palanețe (Bucovina), #coacă/coace (Bucovina), #placinte goale (Moldova), #palanițe (Republica Moldova), #scovergi (Mehedinti), #pite (Muntenia), #lipii (Oltenia), #boaca (Olt), #turtisoare (Olt), #placinte pe vatra (Salaj), #cococele (Teleorman), #intorsuri (Bihor), #asmițe (Gorj).

Mai povestim și aici 😊 Newsletter
Alte rețete:
Tartă cu fructul pasiunii
Aluat foitaj de la 0 – rețeta scrisă
(Peanut) butter chicken
Prăjitură rapidă cu căpșuni
Comentarii
Comenteaza