Supă cremă de dovleac

Am făcut prima dată supă cremă de dovleac anul trecut și m-am întors la rețeta asta de vreo 3 ori până acum. Ardeiul iute și șofranul îi echilibrează gustul de dulce și, cum dovleacul e copt înainte, nu iese tocmai supa cremă de dovleac clasică. Iese mai bună 😁 Și semințele de dovleac crocante mi se par că se potrivesc bine.

Alte rețete:
Paste cu unt, usturoi și pătrunjel (PUP)
Dutch baby
Mâncare cu năut, roșii și curmale
Clafoutis cu smochine